Engrasar un sartén con margarina y harina de trigo y reservar. Batir todos los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura. Después de que la mezcla esté homogénea, agrega la levadura y bate solo para mezclar.
Colocar la masa en el molde engrasado y colocar en horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 35 minutos.
Si prefieres un bizcocho cremoso, agrega el coco y el parmesano solo al final y batir solo para mezclar.