La Chef Paula Gulli del Sofitel Jequitimar Guarujá preparó una deliciosa receta de galletas especialmente ALL Cooking.
¡Aprende a prepararla!
Antes de empezar, dejar el horno a calentar a 180ºC y engrasar el sartén. Batir los dos tipos de azúcar con la mantequilla hasta que la masa esté suave y aireada. Incorporar los huevos y la esencia de vainilla y batir hasta que estén bien mezclados. Verter los ingredientes secos, batiendo lentamente y finalmente el chocolate. Con una cucharada grande o una cucharada para helado, distribuir porciones de la masa en el sartén, dejando unos tres dedos de espacio entre ellas, ya que se esparce mucho al calentarse.
Hornea de 10 a 15 minutos, dependiendo de si lo quieres más suave o más crujiente.