Seleccione su idioma: Español / Portugués

Galletas de chocolate

Chef Paula Gulli

Sofitel Jequitimar Guarujá


Ingredientes

  • 110 g de mantequilla
  • 110 g de azúcar morena
  • 110 g de azúcar
  • 01 huevo
  • 150 g de harina de trigo
  • 60 g de avena
  • 01 cucharadita de levadura en polvo
  • 01 cucharadita de vainilla
  • 01 cucharadita de sal
  • 30g de gotas de chocolate con leche
  • 30 g de gotas de chocolate amargo
  • 30g de gotas de chocolate blanco

Preparación

La Chef Paula Gulli del Sofitel Jequitimar Guarujá preparó una deliciosa receta de galletas especialmente ALL Cooking.
¡Aprende a prepararla!

Antes de empezar, dejar el horno a calentar a 180ºC y engrasar el sartén. Batir los dos tipos de azúcar con la mantequilla hasta que la masa esté suave y aireada. Incorporar los huevos y la esencia de vainilla y batir hasta que estén bien mezclados. Verter los ingredientes secos, batiendo lentamente y finalmente el chocolate. Con una cucharada grande o una cucharada para helado, distribuir porciones de la masa en el sartén, dejando unos tres dedos de espacio entre ellas, ya que se esparce mucho al calentarse.

Hornea de 10 a 15 minutos, dependiendo de si lo quieres más suave o más crujiente.

Inscríbete en ALL Cooking

Inscríbete en ALL Cooking y entérate de todas las promociones y consejos del Club de Gastronomía Gratuito de ALL – Accor Live Limitless

 

Nombre

Número de tarjeta ALL - Accor Live Limitless

Teléfono

E-mail

Ingresa el email registrado en el programa ALL - Accor Live Limitless

¿Aún no eres parte de ALL - Accor Live Limitless?
Haz click aquí para tu inscripción