Brownie de Dulce de Leche

Preparación

Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría y remover hasta que la masa se vuelva homogénea. Esperar a que se enfríe y mezclar los huevos y el azúcar.

En otro recipiente, mezcla el cacao y la harina antes de agregar con los demás ingredientes. Mezclar todo hasta que el contenido vuelva a ser homogéneo.

Verter la masa en una bandeja para hornear, engrasada y enharinada, colocando cucharadas de dulce de leche esparcidas sobre el sartén. Hornear durante 30 minutos a 180º o hasta que la masa esté firme pero cremosa. Esperar a que se enfríe antes de cortar.

Consejo del chef: Pruébelo con una bola de helado y dulce de leche.