Seleccione su idioma: Español / Portugués

Alfajor de salchichón de chocolate y pasas al ron

ibis Montevideo


Ingredientes

    Masa

  • 100 g Manteca
  • 180 g Cacao Amargo
  • 400 g Dulce de leche repostero
  • 100 g Galletitas Maria
  • Relleno

  • 100 g Pasas de uvas negras
  • 100ml Ron
  • 400 g Dulce de leche repostero

Preparación

Para las pasas es necesario que almenos las preparemos con 24hs de anticipación. Cubrimos las pasas con el ron y reservamos hasta su utilización. Para la masa, fundimos la manteca y agregamos el cacao, luego incorporamos el dulce de leche y volvemos a mezclar. Por último agregamos las galletitas trituradas.Colocamos la preparación sobre un film y la enrollamos dándole forma cilíndrica, presionando con firmeza para que quede bien compacto y con aire en el interior. Dejamos reposar el salchichón en la heladera por 2 horas. Lo retiramos y cortamos rodajas de 1 cm de grosor.

Inscríbete en ALL Cooking ¡Es gratis!

Accede a todas las promociones de los restaurantes de nuestros hoteles en Sudamérica, experiencias VIP, contenido exclusivo y más.

    Nombre

    Teléfono

    E-mail

    Ingresa el email registrado en el programa ALL - Accor Live Limitless

    Número de tarjeta ALL - Accor Live Limitless

    ¿Aún no eres parte de ALL - Accor Live Limitless?
    Haz click aquí para tu inscripción

    Es gratis y puedes acceder a beneficios en nuestros hoteles alrededor de todo el mundo.